食育

食育趣味や生活におすすめ

趣味や生活におすすめ

在宅で資格が取れ、家庭で役立つ

食に関する正しい知識を身につけ、「安心・安全」な食事で家族を支えたいと願う主婦は多いことでしょう。そこでここ数年学ぶ方が増えているのが「食育」です。2005年食育基本法により、「食に関する適切な判断力を養い、生涯にわたって健全な食生活を実現すること」と定められた「食育」には、食生活アドバイザー®、食育インストラクターなど、さまざまな民間資格が存在します。栄養学全般に精通した栄養士が国家資格なのに対し、「食育」の資格は通信講座で学べるものが多く、主婦には人気の資格となっています。
身につけた知識やスキルは家庭でのバランスのとれた献立作りに活かせるだけでなく、幼稚園・保育園、小学校などの教育現場や福祉施設・病院などの医療現場などでもニーズが高い資格です。

主婦におすすめのポイント

家族の健康、食生活の改善に。

食育イメージ

食育講座では、食材の選び方や子どもの食習慣など、家庭ですぐに役立つ知識やノウハウがたくさん学べます。毎日の料理や買い物など身近なところで正しい食育を実践することができます。健全な心と身体を保つために、食生活はとても大事で、栄養の偏りや、不規則な食事を改めるだけでも、生活習慣病などを防げるかもしれません。

通信講座で在宅でも資格が取れる

食育資格にはいくつかの民間資格がありますが、多くは通信講座で資格を取ることができます。修了と同時に資格が取れるもの、在宅試験に合格することで資格が取れるものなど、いくつか種類があります。通信講座にはDVDなどの教材のほか、添削による個人指導など独学にはないメリットがたくさんあります。食育を実践するレシピ集は、修了する前でも役に立ちます。 数か月で取得できるのもメリットで、2年程度かかる難関資格の栄養士を目指すのは厳しいという方は、まず食育資格を検討してみてはいかがでしょうか。

履歴書に書ける

資格を持っていること自体が、仕事に直結することはありませんが、飲食店、ホテル、デパートなどの面接を受ける際に、履歴書の資格欄を埋めることができます。担当者の立場からすると、無資格者と比較した場合、印象に残りやすいのではないかと思います。また個人名刺を持っている方は、肩書として書くのもよいでしょう。

食育 を活かすには?

食育は、本当に幅広い業種や分野で注目されています。飲食店・スーパーはもちろんのこと、幼稚園、小学校などの教育施設、老人ホームなどの介護施設、病院などの医療施設で食育に関する取り組みが実行されています。地方自治体などでも、食育イベントを開催するなど、さまざまな活動が行われています。資格を取得された方々の中には、こうした施設や機関の取り組みにボランティアとして参加したり、講師として食育の普及活動を行ったりと学んだ知識とスキルを活かして精力的に活躍している方もいます。

<食育関連資格>
・食育インストラクター4級~1級
「食育」を推進する食育インストラクターを養成する民間資格です。級が上がるごとに難易度が高まり、より専門的な知識と技術が求められます。家庭での食生活レベルの向上だけでなく、高齢者施設や学校などで食の大切さや楽しさを伝える仕事を目指すことができます。通信講座で取得することができる資格なので、忙しい主婦に人気です。

 

食育資格取得モデルケース

プロフィール・家族構成 40歳・子ども10歳、13歳・パート
資格取得方法 通信講座
費用 入学金: 0円
受講料:39,900円(税込)
月々3,500円×12回の分割払い
勉強時間・受講期間目安 1日1時間、家事が終わって夜。トータル6ヶ月ほど。
資格取得までの流れ

好き嫌いの多い息子にできるだけ栄養価の高いものを美味しく、楽しく食べてほしいと思い調べていたところ、食育インストラクターの講座を見つけ受講。

パートの仕事をしていたので、家事もすべて終えた夜、1日1時間は勉強しようと自分で決めて、6ヶ月ほどで修了。

自分にも家族にも役立つ知識をたくさん得ることができた上、資格も取得できました。パート先のスーパーでお惣菜作りのアドバイスをしたり、売り場に「食」に関するひとことコメントのPOPを作ったり、学んだおかげで家庭も仕事も以前より充実しています。

資格を取得した主婦の声

食育インストラクター資格

萩原 久美子さん

食に対する知識、思いを周りの人たちに伝えたいです! 食に対する知識、思いを周りの人たちに伝えたいです!…

萩原 久美子さん / がくぶん

がくぶんの「服部幸應の食育インストラクター養成講座」で学び、食育インストラクターの資格を取得しました。食材の栄養面だけでなく、マナーやエコロジーについても学べるところがとても魅…

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がくぶん(通信)

がくぶんの食育の通信講座は、「食育」の第一人者・服部幸應先生が監修。 本講座を修了した方は、食育インストラクターの資格認定が受けられます。

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